La Bodega – Tapas Restaurant im Seaside Palm Beach


Haute cuisine Tapas im Seaside Palm Beach!

Die Tapas-Tradition hat sich im Laufe der Zeit zu einem Identitätsmerkmal Spaniens entwickelt, welches sich mittlerweile auf der ganzen Welt an grosser Beliebtheit erfreut.

Dieses besonderen, kleinen Gerichte können Sie nun auch im Seaside Palm Beach geniessen und zwar in unserem Restaurant "La Bodega" . Über den Ursprung der Tapas ranken sich viele Legenden. Aber fast alle sind sich darüber einig, dass die Tapas aus einer Zeit stammen, als alkoholische Getränke mit hölzernen Deckeln, sogenannten „Tapas“, auf den Behältnissen serviert wurden. Damit diese Deckel nicht weggeweht wurden, beschwerte man sie mit einem Gewicht, wie zB. mit Oliven. Mit der Zeit wurden die Oliven durch immer aufwendigere Appetithäppchen ersetzt. So entstand im Laufe der Zeit aus einem einfachen Aperitif ein kulinarischer Hochgenuss, der sich in spanischen Tavernen fest etablierte.

In unserer "La Bodega" offerieren wir Tapas-Spezialitäten, die man auch als "Miniatur-Gerichte" bezeichnen kann. Mit Produkten aus der Region, wie kanarischem Käse, Lachs der Finca Uga sowie Jamón Ibérico gelingt es der Bodega, klassische Tapas in Haute Cuisine-Gerichte zu verwandeln. Alle Tapas haben eines gemeinsam: sie werden aus frischen und hochwertigen Produkten hergestellt.

Entsprechend des Herkunftslandes der Tapas wartet die Bodega natürlich auch mit einer Selektion der besten spanischen und kanarischen Weine auf.

Eine Bodega ist jedoch noch viel mehr als ein Ort, an dem man lecker speisen und einen guten Wein geniessen kann. Es ist vielmehr eine Philosophie, eine Lebensart, ein geselliges Beisammensein in gemütlichem Ambiente.

Damit man sich wie in einer echten Bodega fühlt, wurde bei der Inneneinrichtung auf jedes Detail geachtet. Dunkles Holz, Naturstein, handgefertigte Lampen aus Ton und warme Farben wie Braun, Orange und Fuchsia bestimmen das Interieur.

Freuen Sie sich auf hochwertige Tapas-Spezialitäten und ein einzigartiges Ambiente in unserer La Bodega!

Öffnungszeiten im Sommer: Mittwoch - Sonntag 19:00 - 23:00 Uhr 

Öffnungszeiten im Winter: Montag, Dienstag, Mittwoch, Freitag, Samstag 18:30 - 22:00 Uhr 

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unsere Rezeption. Sie können uns auch gerne anrufen: 

Tel. + 34 928 72 10 32 oder schreiben Sie an: info@hotel-palm-beach.com

Dresscode:

Abendessen – smart casual: Lange Hosen und Hemden/Shirts mit Ärmeln für unsere männlichen Gäste. Generell keine Flip-Flops.

Tapas Restaurant La Bodega
Tapas Restaurant La Bodega
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